[ イタリアンレストラン ]
TSUBAKI KITCHEN
| 朝食 | 6:30～ 9:00 | バイキング |
|---|---|---|
| 昼食 | 11:30～14:00 | アラカルト セットメニュー |
| 夕食 | 17:00～21:00 | アラカルト コースディナー |
毎週月曜定休、水曜は団体様予約のみ営業
お席に限りがございますので事前のご予約をお願いいたします。（コース・グループランチは３日前迄）
お席に限りがございますので事前のご予約をお願いいたします。（コース・グループランチは３日前迄）
≪ライトコースディナーA≫
～ACQUA(アクア)～
五島近海で獲れた旬の魚介や五島ブランド豚“五島美豚”を盛り込んだスタンダードコース。
ACQUA(アクア) 5,500円
| 本日鮮魚のカルパッチョ |
| 季節のパスタ |
| 五島産白身魚のソテー |
| 五島美豚のグリル |
| イタリアンジェラートと季節のフルーツマチェドニア |
| 自家製窯焼きフォカッチャ |
| コーヒー |
※写真はイメージです。
季節によりメニュー内容が異なる可能性がございます。
※価格には消費税が含まれております。
≪スタンダードコースディナーB≫
MARE(マーレ)
五島近海で獲れた旬の魚介や五島牛を盛り込んだコース。
MARE(マーレ) 7,700円
| 前菜盛り合わせ |
| 季節のパスタ |
| 五島産白身魚のソテー |
| 五島牛のミラノ風カツレツ 季節野菜添え |
| ガトーショコラ 季節のフルーツ添え |
| 自家製窯焼きフォカッチャ |
| コーヒー |
※写真はイメージです。
季節によりメニュー内容が異なる可能性がございます。
※価格には消費税が含まれております。
≪フルコースディナーC≫
SOLE (ソーレ)
五島近海で獲れた旬の魚介や五島牛ステーキを盛り込んだスペシャルコース。
SOLE(ソーレ) 9,900円
| 前菜盛り合わせ |
| 季節のパスタ |
| 五島産白身魚の白ワイン蒸し |
| 香珠子の塩でいただく五島牛ステーキ 菜園風 |
| イタリアンドルチェ盛り合わせ |
| 自家製窯焼きフォカッチャ |
| コーヒー |
※写真はイメージです。
季節によりメニュー内容が異なる可能性がございます。
※価格には消費税が含まれております。
ランチセット
ランチセット 1,980円
| 前菜３種盛り |
| 季節のスープ |
| 選べるメインディッシュ |
| シェフ気まぐれデザート |
| コーヒー |
※写真はイメージです。
季節によりメニュー内容が異なる可能性がございます。
※価格には消費税が含まれております。
《アラカルト》
| 【Antipasto ～オードブル～】 | |
|---|---|
| 前菜盛り合わせ | 1,500円 |
| チーズの盛り合わせ | 1,400円 |
| 本日鮮魚のカルパッチョ | 1,300円 |
| インサラータ・カプレーゼ | 1,200円 |
| 地魚のカルピオーネ | 1,000円 |
| イタリアンプロシュート | 1,000円 |
| 五島美豚のリエット | 600円 |
| オリーブのコンフィ | 600円 |
 |
|
| 【Insalata ～サラダ～】 | |
|---|---|
| 海の幸とグレープフルーツのサラダ | 1,100円 |
| 自家製ハムとイタリアンプロシュートのブレッドサラダ | 1,100円 |
| ローストチキンのシーザーサラダ | 900円 |
| フレッシュベジタブルサラダ | 800円 |
| 【Zuppa ～スープ～】 | |
|---|---|
| ミックスビーンズのミネストローネ | 500円 |
| 季節野菜のスープ | 500円 |
| 【Pasta ～パスタ～】 | |
|---|---|
| ペスカトーレ ～海の幸のスパゲティ～ | 1,800円 |
| ボローニャ風ミートソースのフェットチーネ | 1,400円 |
| 五島産水イカのプッタネスカスパゲティ | 1,300円 |
| 五島産スモーク鰹のペペロンチーノ | 1,300円 |
| チキンのジェノバ風 リングイーネ | 1,300円 |
| 自家製パンチェッタと季節野菜のトマトスパゲティ | 1,200円 |
| スパゲティ カルボナーラ | 1,200円 |
| ペンネ アラビアータ | 1,100円 |
 |
|
| 【本格窯焼き Pizza ～ピッツァ～】 | |
|---|---|
| 五島産水イカと海の幸のバジルピッツァ | 2,200円 |
| クアトロフロマッジョ ～四種のチーズピッツァ～ | 1,800円 |
| イタリアンプロシュートのサラダピッツァ | 1,600円 |
| キノコとパンチェッタのピッツァビスマルク | 1,600円 |
| オルトナーラ 菜園風ピッツァ | 1,500円 |
| 五島産水イカのマリナーラピッツァ | 1,500円 |
| ピッツァ マルゲリータ | 1,400円 |
 |
|
| 【Pesce ～お魚料理～】 | |
|---|---|
| 五島産真鯛のソテー | 1,500円 |
| シェフおまかせ 地魚料理 | 1,500円 |
| 五島産水イカのソテー タプナードソース | 1,200円 |
 |
|
| 【Carne ～お肉料理～】 | |
|---|---|
| 五島牛のタリアータ ～香珠子の塩を添えて～ | 4,500円 |
| 五島美豚のソテー レモンバターソース | 1,800円 |
| カチャトーラ ～鶏腿肉のトマト煮 | 1,500円 |
 |
|
| 【Pane・Riso ～パン・ライス～】 | |
|---|---|
| フォカッチャ～窯焼きプチパン～ | 400円 |
| ガーリックトースト | 300円 |
| ライス(五島産米) | 300円 |
| ※五島産米の在庫が終了の際は国産米となります。 | |
| 【Dolce ～デザート～】 | |
|---|---|
| 本日のデザート | 650円 |
| イタリアンジェラート （バニラ チョコレート 抹茶） |
500円 |
 |
|
(※価格には消費税が含まれております )